Быстрая регистрация

Создайте свой профиль за 30 секунд!



Вход


  • Пишите рецензии к местам и событиям
  • Добавляйте вечеринки и концерты в планы
  • Выставляйте оценки заведениям и рецензиям к местам

Ваши личные данные не будут
переданы третьим лицам

CITY BEACH CLUB презентовал новое меню

Автор Anna Shleychuk, 21 ИюняTOPClubРестораны

от бренд-шефа – Александра Черного

CITY BEACH CLUB презентовал новое меню
В CITY BEACH CLUB состоялся пресс ужин, в котором дорогих гостей ознакомили не только с новой концепцией заведения – предоставлен как Лайнер в центре города, а так же и была возможность продегустировать новое меню от бренд-шефа – Александра Черного.
 
 
Приветственное слово принадлежало PR директору CITY BEACH CLUBГригоренко Александру, и непосредственно ведущим дегустационного вечера был сам шеф повар.
 
 
Александр Черный (шеф-повар) – смог объяснить почему именно такое меню он смог подобрать для посетителей CITY BEACH CLUB, чем руководствовался и по каким критериям было выбрано то или иное блюдо. 
 
 
Перечень блюд, которые были представлены:
 
Карпаччо из утиного филе. 
Нежное утиное филе, с тонким кофейным ароматом и подгарнировкой из свежих ягод.
Салат с листьями шпината и свежей клубникой. 
Соус на основе орехов и свежей зелени с добавлением белого сухого вина, что дарит листьям шпината особый утонченный вкус.
Телятина, приготовленная на огне с соусом черника-чили. 
Правильно приготовленное мясо, со вкусовым акцентом на соус основе свежей черники и перца чили.
Говядина на кости со сливочно-мятным соусом. Плотный вкус мяса, без добавления излишних специй, с соусом на сливочной основе с мягким мятным вкусом.
Филе Сибаса с интересным соте. 
Печеное филе Сибаса с лёгкой из спаржи Аспарагус и ещё пару «интересных» ингредиентов — это ведь всё-таки интересное соте!

Клубничный суп. 
Классическая интерпретация любимого сезонного фрукта с оригинальными вкусовыми нотками.
 
 
CITY BEACH CLUB – в этом году не только смог преобразиться внешне, но и провести тонкую нить ресторанной еды в пляжном комплексе.
 
 
Вечернюю атмосферу ужина украсил живой вокал во время заката.
 

CITY BEACH CLUB  

ул. Горького, 176
Телефоны: (067) 453-50-50; (066) 629-55-55
 
 

Комментарии:

Мнения пользователей
  • Пока что нет ни одного мнения

Добавить мнение