В Киеве пройдет семинар по food-дизайну

Восстановить пароль
Восстановить пароль
В Киеве пройдет семинар по food-дизайну

В Киеве пройдет семинар по food-дизайну

Рестораны 4 апреля, 14:31

Автор: Nata Chernetskaya

27 мая в 11.00 в отеле Воздвиженский пройдет семинар «Food Design and Innovation» и «Food Design Picnic» голландского food-дизайнера КАТИ ГРЮИТЕРС, известной  своим интересным концептуальным подходом к еде и продуктам.

Еда – это материал, при  помощи которого можно передавать настроения, традиции, делиться опытом и даже учить, считает Катя. Сам же процесс поглощения еды может быть представлен как особый ритуал, наполненный яркими образами и ассоциациями, которые пробуждают целый ряд сложных эмоций и переживаний, что и является конечной целью фуд-дизайна.

Проекты, которые Катя представит в Киеве носят как социальный, так и коммерческий характер. Они дают новый источник вдохновения, приумножают прибыль и адресованы не только специалистам из фуд-индустрий, но и всем тем , кто хочет творить на своей кухне.



В программе семинара-дегустации:

  •     «Food Design and Innovation»: семинар и мастер-класс Katja Gruijters на тему Food-тренды
  •      Аудио-визуальная презентация «Beautifull by nature»
  •      Food Design Picnic cо съедобными инсталляциями на летних террасах отеля «Воздвиженский»
  •      Инсталляция Mooi van Nature: эмоционально-чувственная инсталляция из еды и напитков
  •      Инсталляция Tasty lace позволит ощутить вкус красоты.

А также  в программе :

  • Создание арт-объектов, перфомансов, инсталляций из еды;
  • Кетеринг-концепции для различных событий;
  • Консалтинг для индустрии гостеприимства.

Организатор: CreaPro

Комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарий
Пока еще нет комментариев
?
Нашли ошибку или есть вопросы? Напишите нам!
Сообщение об ошибке
Спасибо! Сообщение успешно отправлено