Guramma Modern Asia

Guramma Modern Asia (Гурамма Модерн Азия) - это ресторан, в который хочется возвращаться день ото дня. Прекрасный вид на Днепр и Левый Берег, замечательная кухня и неспешная атмосфера, – все здесь способствует успешной деловой встрече, романтическому свиданию и душевному ужину в семейном кругу.

После трех лет успешной работы ресторан Guramma Modern Asia (Гурамма Модерн Азия) произвел настоящую перезагрузку - в заведение пришел новый опытный шеф из Великобритании, который модернизировал меню, также в ресторане появилась полноценная концертная сцена и обновился интерьер.

Бренд-шеф Томас Кетли родился в Тайланде, жил в Брунее, Малайзии, Сингапуре, стажировался в Перу. Начало карьеры и его становление как шеф-повара проходило в Британии под руководством мишленовских поваров: Натана Аутло, Гордона Рамзи. Главная его идея - сохранить свежесть продуктов, не убивая вкус и фактуру излишней термообработкой. Настоящее украшение вкуса свежей рыбы и морепродуктов - это азиатские соусы. Разнообразные сашими, тартары и тирадито с соусами юзу-мисо, кремовым чили-айоли или карамельным понзу – эти сочетания вкусов приведут гурманов в восторг.

В баре ресторана Guramma Modern Asia (Гурамма Модерн Азия) можно отметить уникальную для Киева коллекцию японского алкоголя. Несмотря на то, что история культуры и производства виски в Японии не насчитывает и 100 лет, мировые эксперты очень высоко оценивают работу японских технологов и ставят их продукт в один ряд со скотчем. А поклонники традиционного японского алкоголя смогут попробовать широкую линейку саке, большинство видов которого также являются уникальными для нашего города.

В интерьере Guramma Modern Asia (Гурамма Модерн Азия) гармонируют азиатский минимализм и европейский лоск. Барная стойка, изготовленная из массива американского ореха, и роскошный блеск изящных хрустальных люстр, грубые столешницы и подушки из нежнейшего шелка, теплые материалы в сочетании с гладкими, чистыми линиями создают настоящий контраст визуальных и тактильных ощущений.

Помимо прочего, гости могут уединиться от любопытствующих глаз в одной из трех VIP-комнат. Если же вы приехали сюда, чтобы расслабиться, располагайтесь на просторной летней террасе вдалеке от городской суеты за бокалом хорошего вина и созерцанием великолепного вида. А тем, кто любит зрелища, советуем выбрать место у суши бара, где можно наблюдать за процессом приготовления блюд из свежей рыбы и работой японского гриля робата, а по вечерам слушать живой авторский джаз.