Нью Бомбей Палас

Много обольстительного в слове «Индия». Индия – страна йогов и факиров, мудрецов и философов, поэтов и математиков, слонов и экзотичных растений. Характеристика «страна чудес» больше всего подходит именно Индии. Чтобы постичь загадочную культуру, толпы европейцев и американцев стремились очутиться на индийской земле. Самые известные деятели мировой культуры именно там пытаются отыскать заблудшее «я».

Но основа бытия – это еда. Выходит, чтобы стать изучать философию Индии, нужно начать с изучения индийских кушаний. А следовательно, можно, не покупая дорогие билеты, просто посетить ресторан «Нью Бомбей Пелес»

В ресторане Нью Бомбей Пелес предлагают кушанья рецепты которых, собранны из всех районов Индии. Первое, на что в этих душистых кушаньях обращаешь внимание – специи, без которых индийскую кухню невозможно представить. Широко используют наказанию. Впрочем, с целью адаптации к украинским желудкам, некоторые кушанья предлагают в трех вариантах – сильно, среднее и слабо острыми.

Конечно, некоторые кушанья можно готовить совсем буз специй, но тогда теряется их содержание. Впрочем, некоторые кушанья ресторана  Нью Бомбей Пелес не остры, что полностью отвечает традиции. Основной гарнир – это, конечно, рис специального сорта. Его, как и специи, доправляють просто из Индии. Мясных кушаний сколько душа пожелает – из курятины, свинины, баранины. Но никакой говядины, сами понимаете.

Если говорить о кухне заведения, то все кушанья, приготовленные индийскими поварами, чрезвычайно интересны. Между них обязательно найдутся такие, что Вам понравятся; кушанья, ради которых Вы посетите ресторан еще раз!