Бабель Фиш

Бабель Фиш - Ставридка, бычки, камбала, глось — черноморская рыба, приготовления в лучших традициях жемчужины у моря, теперь в самом центре Одессы — на улице Греческой, 5 в ресторане "Бабель Фиш".

Место это совсем молодое, однако над его созданием трудились:
человек-легенда архитектор Юрий Беликов, 
скульптор, заслуженный художник Украины Михаил Рева
и команда ресторана ZEBRA.

В "Бабель Фиш" продумано Все до последней детали. 
Четкая эргономия пространства. Удобные посадочные места. Текстиль и освещение. Фраже и посуда. Невероятные картины которыми оформлен зал. Это место заставляет взглянуть на Одессу по-новому. В сторону уходят стереотипы старых коммунальных квартир и колорит речи, присущие Одессе. Неизменной остается лишь ее кухня. Cимбиоз модного интерьера и рецепты "бабушек, тетушек, соседок", доработанные профессионалами — это новаторство в ресторанном мире.

Живая музыка, лиричный, эмоциональный и восхитительный звук подарит истинное наслаждение каждому гостю, без исключения. А как вкусно ужинать под аккомпанемент чувственного рояля! Атмосфера безмятежности, одесской легкости и непринужденности — так можно описать выходные в ресторане Бабель Фиш — изысканный ужин, приятная компания и живая музыка.

Хочется обратить внимание на название ресторана. 
"Бабель фиш" — не позаимствованное у европейцев, оно несет в себе особую философию. "Мечтатель с большим аппетитом" — так называл сам себя одесский писатель Исаак Бабель... и фиш - рыба, она повсюду, в каждом доме на каждом столе. В городе у моря У каждой семьи свои рецепты приготовления, хозяйки обмениваются ими, стараются удивить гостей.