Fclub Lounge Cafe

Fclub Lounge Cafe (Фклуб Лаундж Кафе) - Абсолютно новый ресторан. Разнообразие направлений кухни сегодня может удовлетворить даже самые искушенные предпочтения. Восточная, западная, привычная, экзотическая… Иногда мы хотим чего-нибудь эдакого, а иногда так скучаешь по домашнему картофелю с мясом. Огромное количество различных кулинарных трендов обуславливает разнообразие предпочтений в еде - как и дифференцированность кухни. 

Деликатесы принято подавать в одних ресторанах, а бургеры и другие «перекусы» - в других. Каждое заведение общепита так или иначе находит своих посетителей и становится популярным среди определенной аудитории. Но есть ли такое место, где взрослый может заказать каре ягненка, маринованное в ароматных травах, а ребенок – гамбургер и картофель фри? Где подаются как блюда высокой кухни, так и простая, милая сердцу и знакомая с детства еда?

Такое место есть. В Харькове. Это новый ресторан Fclub, который ломает все стереотипы о заведениях общепита. Сотрудники неофициально называют заведение «демо-версией». 
То есть демократической. Самые разнообразные вкусы здесь будут удовлетворены даже при наличии самого скромного бюджета. Теперь в самом сердце города может пообедать каждый желающий – от крупного бизнесмена до простого студента. Разнообразие блюд и ценовая политика придутся по душе ценителям качественной кухни любого возраста и социального положения.
Продолжим знакомство с обновленным рестораном Fclub. Итак, заходим. Интерьер в новом стиле радует своей просторностью и лаконичностью. Материалы отделки – дерево, металл и камень, разноцветная мебель и другие оригинальные мелочи создают атмосферу релакса, настраивают на умиротворение и творческую волну. Благодаря открытой кухне, через панорамное окно мы видим, как готовятся заказанные нами блюда. И вот, дымящийся ароматный стейк выкладывают на доску или каменную подставку и приносят к нашему столику…

Да, всё правильно. Посуда, на которой подаются блюда, также в основном сделана из трех «ключевых» для заведения материалов: дерева, металла и камня.

Пришло время заглянуть на кухню. Новый стиль оформления зала также прослеживается в служебном помещении - свои коронные блюда повара готовят в оригинальной униформе. Но особое внимание обращает на себя печь хоспер. Ведь именно в ней готовятся блюда, в которых сохраняется их первоначальный витаминный состав. Именно здесь, на древесных углях, создаются кулинарные шедевры с аппетитной корочкой, равномерной прожаркой и неповторимым ароматом «дымка». Именно здесь обычные продукты превращаются в произведение искусства и эталон как для самых искушенных гурманов, так и для ценителей простых и полезных блюд.