14 апреля (ближайший четверг) в Киеве откроется уникальное заведение, в котором каждый увидит, как зарождалось и развивалось сыроварения в Украине и мире.
Музей создан фермерами-сыроварами для распространения украинских традиций авторского сыроварения. Каждый, кто посетит его, сможет попробовать и приобрести фермерские сыры, изготовленные по авторским рецептам.
Классический немецкий сыр «Тельзитер», голландский «Гауда», сыры с мускатным орехом, миндалем, мягкий и нежный козий сыр - брынза, сыр с зирой (восточная специя), «Пармезан» годичной выдержки — все эти сыры теперь делают в Украине фермеры-сыроделы, из домашнего молока на небольших сыроварнях. Отведать и приобрести эти сыры теперь можно будет в центре Киева в уникальном Музее сыра.
Кроме того, здесь можно будет узнать, как зарождалось и развивалось сыроварения в Украине и мире, увидеть коллекцию уникальных сырных ножей, точную копию пресса для сыра по старинным чертежам 18 века, оригинал лотерейного билета сырной лотереи в Англии и гравюру старого сырного рынка в Нидерландах 1873 года...
Сидя на сене с бокалом хорошего вина, Вы сможете первыми попробовать кусочек ароматного сыра во время презентации в Музее Сыра. И пусть всем будет вкусно!
Музей сыра
Киев, ул. Шелковичная 50а
Комментарии