CITY BEACH CLUB презентовал новое меню

      Восстановить пароль
      Восстановить пароль
      CITY BEACH CLUB презентовал новое меню

      CITY BEACH CLUB презентовал новое меню

      Рестораны 21 июня, 11:26
      В CITY BEACH CLUB состоялся пресс ужин, в котором дорогих гостей ознакомили не только с новой концепцией заведения – предоставлен как Лайнер в центре города, а так же и была возможность продегустировать новое меню от бренд-шефа – Александра Черного.
       
       
      Приветственное слово принадлежало PR директору CITY BEACH CLUBГригоренко Александру, и непосредственно ведущим дегустационного вечера был сам шеф повар.
       
       
      Александр Черный (шеф-повар) – смог объяснить почему именно такое меню он смог подобрать для посетителей CITY BEACH CLUB, чем руководствовался и по каким критериям было выбрано то или иное блюдо. 
       
       
      Перечень блюд, которые были представлены:
       
      Карпаччо из утиного филе. 
Нежное утиное филе, с тонким кофейным ароматом и подгарнировкой из свежих ягод.
      Салат с листьями шпината и свежей клубникой. 
Соус на основе орехов и свежей зелени с добавлением белого сухого вина, что дарит листьям шпината особый утонченный вкус.
      Телятина, приготовленная на огне с соусом черника-чили. 
Правильно приготовленное мясо, со вкусовым акцентом на соус основе свежей черники и перца чили.
      Говядина на кости со сливочно-мятным соусом. Плотный вкус мяса, без добавления излишних специй, с соусом на сливочной основе с мягким мятным вкусом.
      Филе Сибаса с интересным соте. 
Печеное филе Сибаса с лёгкой из спаржи Аспарагус и ещё пару «интересных» ингредиентов — это ведь всё-таки интересное соте!

      Клубничный суп. 
Классическая интерпретация любимого сезонного фрукта с оригинальными вкусовыми нотками.
       
       
      CITY BEACH CLUB – в этом году не только смог преобразиться внешне, но и провести тонкую нить ресторанной еды в пляжном комплексе.
       
       
      Вечернюю атмосферу ужина украсил живой вокал во время заката.
       

      CITY BEACH CLUB  

      ул. Горького, 176
      Телефоны: (067) 453-50-50; (066) 629-55-55
       
       

      Комментарии

      Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарий
      Пока еще нет комментариев
      ?
      Мы обновили дизайн! Нашли ошибку? Напишите нам!
      Сообщение об ошибке
      Спасибо! Сообщение успешно отправлено