Даже те, кто не интересуется вечеринками и не слишком часто посещает всевозможные заведения, слышали о самом грандиозном и ожидаемом открытии этого года (без преувеличений) - проекта QUEEN, которое состоялось 16 мая. Люди меняли свои планы, продумывали до мелочей вечерние образы - и все это ради самого долгожданного события этой весны.
На открытии ресторана QUEEN собралось много гостей, среди которых были замечены: Катя Осадчая, Елена Винярская, Соня Плакидюк, Наталья Могилевская, Евгений Хмара, Олег Пинчук, Ассия Ахат и другие. Ведущей вечера была Маша Ефросинина, выступали такие артисты: ВИАГРА, Тамерлан и Алена, Никита Ломакин.
QUEEN — это заведение международного уровня, концептуальный комплекс разноформатного отдыха с уникальной инфраструктурой — в Киеве такого еще не было.
Площадь комплекса «Queen» просторная — более 4200 м². На данном этапе функционирует ресторан «QUEEN» на верхнем этаже, площадью 600 м², где есть VIP-зона и видовая терраса. Посадочных мест — до 200, фуршет — до 700 чел.
В скором времени откроется SECRET PLACE с уникальной атмосферой — DeSad. Затем откроется: lounge-ресторан, караоке, каминный зал, клуб, rooftop.
«Queen» принадлежит ресторанному холдингу Bulldozer Group, который вы отлично знаете по Queen Country Club, Eshak, Guramma Italiana и другим громким ресторанным проектам.
Дизайн интерьера выполнен в пастельных тонах. Правильно подобранный декор гармонично наполняет пространство ресторана:
Панорамные окна и куполоподобный потолок позволят вам каждый вечер встречать неповторимые пурпурные закаты над водой и созерцать звездное небо.
Это также настоящий ресторанный концерт-холл, оборудованный полноценной сценой с профессиональной световой и звуковой аппаратурой, а также с крепежами для акробатического реквизита, который используется во время Dinner Show. Еще один удивительный факт о внутреннем наполнении - возле сцены оборудован бассейн, как элемент декора, который будет задействован в шоу с акробатическими трюками.
В ресторане проходит уникальное вокально-танцевальное, цирковое — Dinner Show, где каждый гость, кроме прекрасного ужина, сможет насладиться выступлениями талантливых артистов.
За кухню отвечает шеф-повар Болибрух Владимир Федорович.
25 лет работы в ресторанной сфере помогли быстро определиться с выбором гастрономической концепции. В меню вы найдете блюда украинской и японской кухни, а также авторские предложения.
Для тех, кто пришел впервые, шеф рекомендует начать свое знакомство с кухней ресторана «QUEEN» именно с этих блюд:
Раскрыть вкус блюд поможет шеф-сомелье Максим Исаков, благодаря правильно подобранному вину, например, из сезонных рекомендует:
В ресторане «QUEEN» еще множество нераскрытых секретов и один из них — оборудование для создания авторских коктейлей.
Шеф-бармен Олег Якобенко отмечает: «Наша философия - только натуральные компоненты. Мы не покупаем сиропы и искусственные наполнители, все ингредиенты производятся в нашей лаборатории. К слову, к нам приехало уникальное лабораторное оборудование и скоро мы сможем идеально осветлять фреши и кордиалы, разделять алкоголь на фракции и насыщать его ароматами. Коктейльная карта охватывает основные категории смешанных напитков, чтобы угодить всем вкусам. Здесь, как и переосмысленная классика, так и полностью авторские истории. Например, в этом сезоне мы выбрали красный французский ревень, как ключевой ингредиент. В следующем обновлении будет кое-что другое (это пока секрет)...».
Шеф-бармен рекомендует:
В ресторане «QUEEN» эксклюзивные подачи, профессиональный сервис и многогранное культурное времяпрепровождение — это абсолютно новый формат. Без преувеличений, это лучшая локация для тематических вечеров.
В ближайшем будущем:
Судя по масштабности, огромной команде профессионалов, тщательному подходу в организации и развитии каждого направления: от кухни до планирования будущих мероприятий, «QUEEN» обречен на успех и претендует на звание ресторанного долгожителя Киева.
Рекомендуем резервировать столики заранее: +38 (067) 011-11-15
Набережное шоссе, 25
Комментарии