В четверг, 19-го сентября, в известном столичном ресторане ОК Bar состоялась встреча Клуба рестораторов. Мероприятие проходило при участии шефа-кондитера компании DGF Арно Готье.
Представители крупнейших ресторанных сетей и международных отелей обсудили современные кондитерские тренды и их реализацию в Украине.
Арно Готье более 16 лет занимается развитием семейного кондитерского бизнеса в Нормандии. Профессиональный подход к своему делу, способность генерировать и воплощать смелые идеи в жизнь стали залогом создания множества уникальных авторских рецептов. В мае 2011 года Арно Готье стал одним из 12-ти кандидатов на звание MOF (Meilleur Ouvrier de France - Лучшего кондитера Франции).
Комментарии