Наршараб — это не что иное, как гранатовый сок. Однако для начала его необходимо уварить.
Соус на вид представляет собой густую темную и достаточно тягучую жидкость с красивым рубиновым оттенком.
В основном подается к птице и рыбным деликатесам. Не менее хорошо подойдёт и в качестве маринада для мяса.
Комментарии