Наконец-то в Киеве пивная культура начала обретать интересные и понятные формы. Фестивали пива, выставки, мастер-классы от профессиональных пивных сомелье — все это помогло изменить, где-то устаревший, взгляд на этот напиток. В том числе и рестораны продвинулись на несколько шагов вперед в понимании пивного крафта, в умении сочетать с разными нестандартными закусками, открывая новые вкусы как для себя, так и для гостей.
Мы собрали для вас самые популярные пивные рестораны и пабы Киева, выбирайте место по душе и отправляйтесь дегустировать.
Ресторан-пивоварня «Cosmopolite» – заведение с крафтовым пивом, спортивной атмосферой и творческой душой.
Особенную атмосферу вовлечения в процесс пивоварения создают хромированные чаны за стеклянной стеной, рассмотреть которые гости смогут, прогуливаясь по ресторану. Если вы захотите узнать больше о вкусе и всех нюансах создания пива в «Cosmopolite», есть возможность проведения экскурсии с дегустацией – пивоварам есть, что вам рассказать!
Здесь вас всегда ждут три неизменных сорта пенного собственного производства: светлое Bohemian Premium Lager, пшеничное Witbier и темное Dry Stout! А каждый сезон главный пивовар ресторана, Борис Роздобудько, создает для гостей новый Ale, находя что-то необычное в каждом классическом пивном стиле. Многие жители и гости города приезжают специально за ним, ведь этот напиток не раз был награжден на пивных конкурсах Украины.
И главная новость! Под каждый сорт пива Cosmopolite были разработаны пивные коктейли. Теперь больше вкусов, больше ароматов и больше довольных гостей.
Кто-то ценит пиво за чистый вкус, не смешивая ни с чем, другие - открывают для себя новые ароматы и послевкусия, соединяя закуску и хмельный напиток. Для того, чтобы угодить всем, было разработано меню с акцентом на гастрономические традиции многих зарубежных стран: это и cтейки, и фирменные колбаски, и закуски к пиву, сочное мясо, и, конечно же, рыба.
Для сластен любого возраста есть отменная десертная карта, а для самых маленьких - полноценное детское меню.
В ресторане-пивоварне «Cosmopolite» часто проводятся трансляции футбольный матчей на большом экране с розыгрышами и комментариями от настоящих профи.
Также здесь вживую выступают джазовые музыканты, трибьют- и кавер-бэнды, диджеи.
В Cosmopolite понимают, что у всех вкусы разные, поэтому команда ресторана приглашает на «Must-do» летом, где вас ждут инстаграмные селфи на сочной и яркой летней террасе с бокалом игристого, дымным кальяном и компанией друзей (и да, тут представлена замечательная винная карта).
Для тех, у кого на обед мало времени будут актуальны бизнес-ланчи. С 12:00 до 15:00 вы сможете комплексно и вкусно покушать в Cosmopolite.
А ранних пташек порадует завтрак A-la Carte, с 08:00 до 11:00.
Приезжайте проводить время с удовольствием!
ул. В. Гетьмана, 6
+38 (044) 205-35-25
«Проходимецъ» - не просто ресторан-пивоварня, это дух исторического Подола – живой и как никогда близкий.
Заведение с шестью залами и вариациями отдыха на любой вкус. Здесь и тихий ресторан, пропитанный духом Старого Подола конца XIX- начала XX века, и пивоварня, и спорт-бар.
В трех залах ресторана можно комфортно отдохнуть всей семьей и насладиться великолепными блюдами европейской и афганской кухни. Кстати, мясо в нашем ресторане исключительно Халяль, что гарантирует его изысканный вкус.
Паб «Проходимецъ» предоставляет уникальную возможность не просто выпить бокал живого пива, но и понаблюдать за процессом его изготовления. Крафтовое пиво, cваренное в этом ресторане-пивоварне, несомненно является живым, выдержанным и желанным для истинных знатоков и любителей напитка. Наше живое крафтовое пиво готовится из лучшего европейского сырья. Мы используем солод, произведенный на немецких фабриках.
Рассказывать о ресторане-пивоварне «Проходимецъ» можно многое, но лучше самому сходить и насладиться всеми его достоинствами.
ул. Константиновская, 37
+38 (044) 222-70-02
+38 (097) 022-22-37
+38 (095) 022-22-37
«Київська реберня» - мясной ресторан с традиционными блюдами украинской и европейской кухни. Заведение находится в Дарницком районе, недалеко от м. Бориспольская.
Изюминкой заведения является современный, оригинальный интерьер выполненный в стиле «loft». Деревянная мебель, интересные элементы декора могут стать для вас яркой фотозоны. Чтобы атмосфера была неповторимой, праздничной и непринужденной всегда, команда ресторана позаботилась о хорошей тематической униформе для персонала.
Любители хмельного напитка не смогут обойтись без вкусного полноценного блюда, поэтому шеф рекомендует дополнить свой ужин/обед достойной едой из меню:
Гриль-бар имеет широкую карту алкогольных напитков. К любому виду мясу рекомендуют взять крафтовое разливное/бутылочное пиво. Для ценителей вина - здесь собраны более 20 сортов вин из разных стран мира. Также есть коктейльная карта и крепкие напитки.
В ресторане «Київська реберня» вы сможете не только сытно поесть, запивая бокалом холодного пенного пива, а и послушать живое звучание талантливых столичных музыкантов. Каждый вторник и четверг ресторан приглашает киевлян и гостей столицы с 18:00 до 21:00 на концерты живой музыки.
Из-под виртуозной руки музыканта для гостей зазвучат лирические и веселые, ностальгические и современные композиции для скрипки.
ул. Светлая, 3Д (м. Бориспольская)
+38 (066) 113-11-21
Beer Point
Это классический демократичный европейский "олд-скул" паб или пивной ресторан. Они не привязывались к какой-то конкретной нации в плане выбора блюд или напитков для того, чтобы предложить гостю лучшее как из старой Европы так и из Украины на любой вкус и кошелёк. Исходя из названия, во главу угла концепции ресторана поставлено ПИВО. Пиво для команды Beer Point — не просто слово, это образ жизни, целая культура со своими легендами и нерушимыми правилами. У каждого сорта есть своя традиция, свой нрав, свои правила хранения и розлива.
В Beer Point строго чтят негласный пивной кодекс и безукоризненно следуют всем его законам.
Здесь предельно тщательно подходят к выбору пивной карты и предлагают гостям широкое разнообразие от всемирно признанных легендарных сортов, сваренных в дальнем-дальнем зарубежье до лучших крафтовых "представителей" Украины. И с ещё большей ответственностью относятся к хранению и наливу.
Также в Beer Point бескомпромиссно следовали идее сознать у гостя ощущение "ты – в старой Европе": в интерьере - только натуральные "честные" материалы и оборудование из Европы, в звуковом оформлении - внимательно отобранный плей-лист, в меню – европейская кухня из разных её уголков.
Кухня Beer Point предлагает весьма широкий выбор блюд от плотных мясных до лёгких закусок и салатов. Поэтому, когда в Beer Point на Вашем столе окажется бокал любимого пива и правильная закуска к нему, Вы ощутите, что значит «идеальное пиво».
Приходите в Beer Point и оставьте суету у входа. C точки зрения пива, неспешность — это высшая добродетель.
ул. Верхний Вал, 24
+38 (044) 377-54-44
пр-т С. Бандеры, 34в
+38 (044) 499-83-94
Пивбар Ричпорт
Еще одно вкусное пивное место с идеальной локацией. Название заведения говорит само за себя — пивбар «Ричпорт» расположился на набережной Днепра, возле речного вокзала. Терраса заведения особенно полюбилась гостям ведь с нее открывается прекрасный вид на реку.
Заведение отличается большим выбором эксклюзивного пива. Среди бутылочного вам предложат: Milk Stout идеально подойдет к любому блюду, Golden Ale дополнит блюда из курицы, Dry Stout придется по вкусу с жаренной рыбкой, Samurais Daughter составит идеальный тандем с лососем, Blanche De Blanche и Ipa Nema лучше выбирать к салатам и закускам, Carribean Dream к сыру и крылышкам, Hoppy Lager составит вкусовую пару светлым колбаскам.
Также, здесь представлен хороший выбор пива "на кране": Днепр-1 — классический светлый Пилснер, что подойдет к любым колбаскам; Баркас — красное пиво со сладким карамельным характером, советуем сочетать с сыром и ребрышками; Пароход (Пароплав) — пшеничное пиво с добавлением цедры и кориандра, идеально подходит к салатам и блюдам из курицы; Метеор —черное сухое пиво с кофейным и шоколадным привкусом, прекрасная пара к крылышкам в или франкфуртским колбаскам.
Это отличное место для встреч с друзьями и беззаботного отдыха. По выходным здесь выступает диджей, но вкусные блюда и холодное пиво подаются всегда, поэтому приходите в любой день недели!
Почтовая Площадь 3б
+38 (095) 459-95-95
Докер паб - кращий пивний ресторан!
Тут панує рок-н-рол і дух свободи - і це краща атмосфера для незабутнього відпочинку великою компанією!
Наш бар організований за принципом американського: тут є кращі сорти європейського пива - від Лагера до Стаута. А для тих, хто любить гарячіше ресторан готовий потішати широкою лінійкою елітного алкоголю на понад сто видів коктейлів!
Кухня - нетрадиційна для пабу, адже ви тут знайдете і оригінальні закуски до пива, а також - не по-ресторанному великі, але по-ресторанному смачні страви.
Основа меню – страви з м’яса та риби, приготовані в печі на вугіллі – хоспері.
В пивному ресторані є простора основна зала, яка вміщує 350 осіб. На другому поверсі Докер пабу - тераса, яка працює цілий рік - Docker’s Blues corner. Вона вміщує до 70-ти осіб, має свою сцену, бар, санвузол і окремий вхід. Стильний інтер‘єр і затишна атмосфера Docker’s Blues corner - сприяє комфортному відпочинку великої дружньої компанії.
Фішка закладу – танці на столах! Тут дозволено все, від чого ви тріумфуєте, при цьому не заважає іншим!
вул. Богатирська, 25
+38 (044) 537-13-40
Main photo by Elevate on Unsplash.
Комментарии