Легендарные рестораны Москвы

Восстановить пароль
Восстановить пароль
Легендарные рестораны Москвы

Легендарные рестораны Москвы

Рестораны 18 марта, 10:00

Автор: Anna Shleychuk

Конечно же, Москва занимает одно из ведущих мест в мире в сфере международного туризма. Столица России, контрастная и шумная, она принимает в год больше трех миллионов туристов.

И кроме, поразительно большого количества музеев, памятников, выставок и других достопримечательностей, в Москве есть несколько заведений, которые тоже можно отнести к знаковым местам — это рестораны со своей историей, в которых проводили свой досуг не одно поколение поэтов, писателей, артистов, а также других известных людей России и зарубежья. 

Рестораны: Яръ, Прага, Савой, Узбекистан, Арарат

 

Яръ

Москва, Ленинградский пр-т, 32/2
Средний чек: 2500 руб./ 700 грн.
Тел.: +7 (495) 960-20-04

История легендарного «Яра» начинается с 1826 года, когда на Кузнецком мосту в доме купца Шаванна «открылась ресторация с обеденным и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликёрами, десертами, кофием и чаем при весьма умеренных ценах». Ресторан посещали известные люди, он был в полном смысле слова элитным местом. Здесь проводили время особы императорской фамилии и литературная богема, железнодорожные концессионеры, банкиры и биржевые дельцы.

По архивным данным «Яръ» всегда считался самым престижным рестораном известным во всей России и Европе. Завсегдатаем «ЯРА» был Савва Морозов, заходили сюда, Пржевальский, Пушкин, Чехов, Куприн, Горький, Леонид Андреев, Бальмонт, Распутин, Шаляпин.  

«Яръ» посещали практически все знаковые современные политики и бизнесмены: Лужков, Березовский, Чубайс, патриарх Московский и Всея Руси Алексий II, Пьер Карден и многие другие. Был банкет в честь приезда в Россию основателя Pepsi Дональда Кендала, большой выездной банкет по случаю юбилея «Samsung» в России. Был визит Алена Дюкасса, который считается лучшим поваром мира (первый в истории обладатель шести звезд Мишлена).

Ресторан в разные годы посетили премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер, канцлер ФРГ Конрад Аденауэр, премьер-министр Индии Индира Ганди, правительственные делегации иностранных держав, известные артисты — Мирей Матье, Арнольд Шварценеггер, Жан-Поль Бельмондо и другие. 

В конце ХХ века в «ЯРЕ» был восстановлен дореволюционный интерьер, отреставрированы фрески на потолке и стенах, огромная хрустальная люстра, во внутреннем дворике заработал фонтан, созданный специально по проекту Большого театра.

Сегодня "ЯРЪ" - ресторан-театр, пожалуй, самый роскошный ресторан Москвы.

 

 

Прага

Москва, ул. Арбат, 2/1
Средний чек: от 2500 руб./ от 700 грн.
Тел.: +7 (495) 290-61-71

"Прага" - один из старейших ресторанов Москвы. Удивительное место, где сливаются воедино чарующая атмосфера прошлого и самые современные веяния ресторанной моды. У Праги своя история, которая начинается в далеком XIX веке, когда на ее месте стоял роскошный особняк, похожий на корабль. Дом славился приемами и балами, удивлявшими даже видавших многое московских аристократов.

В 1902 г., после продолжительной реконструкции был открыт ресторан, который содержал в себе шесть огромных залов, два буфета, восемнадцать кабинетов и четыре бильярдных зала. Сопровождалось все это великолепной французской и русской кухней. Ресторан поражал своим размахом и масштабами, и вскоре ресторан «Прага» стал центром культурной жизни столицы: завсегдатаями были музыканты, поэты, университетские профессора и передовая молодежь того времени.

Новое рождение ресторан «Прага» получил в 1955 году, когда в честь десятилетия освобождения Чехословакии от вражеских войск, ресторан был отреставрирован и реконструирован. Гостеприимная «Прага» вновь распахнула свои двери. Приглашая гостей в свои необъятные уютные залы, «Прага» очень скоро завоевала прежнюю популярность.

 
Сейчас ресторан «Прага» не утратил своей актуальности и до сих пор остается законодателем ресторанной моды столицы, поражая своих гостей масштабами, разнообразным изысканным меню и одаривая всех своей особой атмосферой.
 
На сегодняшний день в ресторане «Прага» функционирует 10 залов, каждый из которых имеет свое запоминаемое лицо, а также магазин-кондитерская и ночной клуб.

 

Савой

Москва, ул. Рождественка, 3
Средний чек: от 2500 руб./ от 700 грн.
Тел.: +7 (495) 620-86-00

Открывшись в 1913 году, ресторан мгновенно стал одним из самых популярных  мест Москвы, где собирались артисты Большого и Малого театров, литераторы и журналисты. «Савой» имеет великолепный интерьер в стиле рококо.

Мраморный фонтан с золотыми рыбками, венецианские зеркала, расписной потолок создают чарующую атмосферу гармонии и элегантности. Ресторан предлагает гостям широкий выбор блюд европейской и русской кухни. Вы сможете оценить по достоинству блюда, приготовленные в настоящей каменной печи по старым русским рецептам.

Каждый вечер с 19:00 ресторан "Савой" предлагает прикоснуться к традициям и оценить по достоинству истинно русскую кухню. Неповторимость и самобытность блюд, приготовленных в настоящей каменной печи, порадует всех гостей. Историческое меню ресторана уникально, там воссоздали атмосферу столетней давности не только в интерьере, но и на столе.

Это идеальное место для проведения банкетов и деловых ужинов, где камерная атмосфера сочетается с торжественностью и изысканностью. 

 

Узбекистан

Москва, ул. Неглинная, 29/14
Средний чек: от 2500 руб./ от 700 грн.
Тел.: +7 (495) 623-05-85

Согласно историческим архивам Москвы, первое упоминание о здании, в котором сегодня расположен ресторан относится к концу XIX века. Изначально на этом месте работал трактир, славившийся на всю Москву. Впоследствии здание было продано и на месте трактира открылось популярное французское кафе. В суровые послереволюционные годы в здании долгое время функционировала офицерская столовая, а в 1951 году решением Министерства Торговли Узбекской ССР на этом месте был открыт ресторан «Узбекистан». Именно с этого времени и начинается история ресторана. Это место всегда было известно москвичам.  
 
 
В 1997 году Аркадий Новиков, Игорь Кофман и Владимир Лисаветский - новые владельцы ресторана, решили вдохнуть в «Узбекистан» новую жизнь – было принято решение о полной реставрации уникального здания. Бывшая банкетная часть была тематически переоформлена в отдельный зал «Белое солнце пустыни», отразивший в своих интерьерах весь колорит известного одноименного фильма.  
 
Все то, что Вы увидите в интерьерах ресторана «Узбекистан» сегодня – работа мастеров-реставраторов дворцовых убранств, специально приглашенных из Ташкента.  Среди гостей ресторана много известных артистов, в том числе Алла Пугачева, политиков — несколько президентов России и не только, и других знаменитостей, в том числе иностранных.
 
За долгие годы меню ресторана претерпевало значительные изменения и на сегодняшний день представлено блюдами китайской, арабской, азербайджанской и конечно узбекской кухонь. Многие блюда остаются неизменным уже очень много лет, что несомненно радует постоянных гостей, называющих их «традиционно домашними».  
 
 

Арарат

Москва, ул. Неглинная, 4
Средний чек: от 2000 руб./ от 600 грн.
Тел.: +7 (495) 783-12-34

Легендарное «Кафе Арарат», расположенное в самом центре Москвы,  - это традиционный  армянский ресторан, находящийся на первом этаже отеля. Он является точной копией одноименного ресторана, который существовал на Неглинной улице в 60-е годы. Соединяя многовековой опыт и традиции армянской кухни с изяществом современности, недавняя история «Кафе Арарат» обретает новый облик, восстанавливающий колорит ушедшей эпохи и уклада жизни армянского народа.

В оформлении кафе были тщательным образом реконструированы все основные элементы декора старого Арарата, вплоть до узоров на скатертях. Стены кафе отделаны привезенным из Армении бежевым туфом, потолки декорированы темными деревянными панелями и холщовыми «парусами», а основным украшением зала служит бледно-голубая фреска с видом горы Арарат.
 
Конечно, такое оформление несет на себе явственный отпечаток советского стиля, но именно это и придает кафе ностальгическую ноту и очарование старины, приятно контрастирующее с общим стилем хай-тек, присущем отелю.
 
 
 
 

Комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарий
Пока еще нет комментариев
?
Нашли ошибку или есть вопросы? Напишите нам!
Сообщение об ошибке
Спасибо! Сообщение успешно отправлено