Меню праздника:
- Дуэт мусса из фуа-гра и утонченного паштета из индейки в сочетании со свекольным желе и клюквенным соусом
- Рулетики с тунцом фаршированные креветками
- Сибас с артишоками-гриль, маслинами каламата и томатами черри
- Утиная грудка с пюре из печеного яблока, батата с соусом кальвадос
- Карпаччо из ананаса с облепиховым и клюквенным сорбетом
Комментарии