Акции Мастер-класс в ресторане BEEF мясо &вино

Приглашаем на мастер-класс любителей мяса!

7 июля с 19.00 по 21.30 Вы побываете  на  уникальном мероприятии!
Только 10 участников на кухне ресторана BEEF!
Шеф-повар Юрий Ткаченко  и профессиональный грильщик Ярослав Цымбал раскроют секреты  приготовления мяса! Каждый участник сможет их применить на открытом аргентинском гриле!  Вы получите удовольствие от правильно приготовленных стейков и будете знать о них все!

Итак, в программе:

Мраморная говядина 

 1.    Страны поставщики мраморной говядины.
2.    Породы бычков.
3.    Мраморность.
4.    Основные отрубы.
5.    Основные порционные стейки.
6.    Вызревание и хранение мраморной говядины.
7.    Сравнение украинской говядины с мраморной.
8.    Закрытие стейка.
9.    Приготовление мяса с кровью.
10.    Гарниры.  Какие  гарниры не подходят и  подходят  к мясу.
11.    Соусы к стейкам.

Запись и дополнительная информация по телефону: 225-00-35! Мы ждем Вас!