Рестораны Смачні сніданки у Толоці

Ми добре знаємо, що сніданок – найважливіший прийом їжі, що стимулює метаболізм й надає “паливо”, яке необхідне організму для роботи вдень. Більше білків, менше "коротких" вуглеводнів, оптимально полінасичених жирів, більше клітковини, вітамінів та інших корисних речовин! 

Любите каші? - у нас тепер вівсяна каша на кокосовому молоці з карамелізованими яблуками та грушею. Ми використовуємо плющене зерно ("довгі" вуглеводні), попередньо замочене в кокосовому молоці, щоб скоротити час приготування. (75 грн).

Класичні Сирники з вершковим мусом з сезонними фруктами чи ягодами (115 грн) звичайно що містять глютен і лактозу, але більшості людей то можна :) Додайте смаку солодкою карамеллю, варенням чи джемом від наших фермерів, або ж використайте класичне поєднання – зі сметанкою.

Оладки з карамелізованими фруктами та медом з Бобриці (109 грн) для тих, хто любить згадувати дитинство.

У Теплому сандвічі з грильованою куркою та сиром брі (115 грн) ми використовуєме кукурудзяний хліб на заквасці з власної пекарні в клярі з яєць. Швидко, поживно і корисно!

Улюблений "вихідний" сніданок наших гостей – Яйця по-флорентійські (179 грн). Печемо власні булочки бріош, підсушуємо на грилі, викладаємо яйце пашот і слайси слабосолоного лосося, соус з сиру чеддер робить блюдо соковитим. Дууже рекомендуємо це запивати ігристим :) 

Для тих, хто звертає увагу на здорове харчування - Авокадо тост (125 грн).  "Довгі" вуглеводні, що заряджають енергією, містяться в нашому хлібі "три зерна" з насінням льону, соняшника та кужуту, гуакамоле з відбірного стиглого авокадо живить наш організм корисними рослинними жирами. На свій смак можна додати яйце пашот або ж слабосолоний лосось.

Деруни з яйцем пашот (99 грн) у нас з'явились в результаті експериментів як можна поєднати традиційну українську кухню з модними світовими кулінарними досягненнями :) Вийшло популярно, це наша найзатребуваніша позиція з меню сніданків! Підсмажені знайомі з дитинства деруни, крім яйця пашот, подаємо з вершково-грибним соусом.

Без яєчної класики не можна, до Скремблу/ омлету/ яєчні з мікс салатом та підсмаженим хлібчиком (80 грн) обирайте доданки : слабо солоний лосось, грильовану курку чи бекон, сири, авокадо, солодкий перець чи томати.

А ще у нас є корисний десерт. Так буває. Чіа на кокосовому молоці з ягідним чи фруктовим кулі (79 грн) не містить тваринних жирів і має мінімальний мінімум цукру. Завжяки тому, що насіння чіа не піддається термічній обробці, ви отримуєте вибухову дозу поживних і рідкісних елементів. А ще страва вже готова й лише очікує вашого візиту, за хвилину отримуєте її з чашкою улюбленої кави!