Толока Вишневое

ТОЛОКА - це сучасний, український заклад ресторанного господарства, що поєднує в собі три компоненти: каву-бар третьої хвилі, пекарню зі свіжою та актуальною випічкою і ресторан «панукраїнської» кухні та є важливим центром спілкування місцевої громади. Саме тому використана назва “Толока”, що за давнім українським звичаєм толока є формою селянської взаємодопомоги, на яку скликають сусідів, родичів та товаришів, спільно виконана робота завершувалась зазвичай частуванням працівників.

Також звичною справою було звершення толоки народним гулянням — танцями та співами. Сучасність закладу формується дизайном інтер’єру, технологіями, обладнанням, способами приготування їжі та напоїв, музичним оформленням. Етнічні українські мотиви візуалізовані у використанні орнаменту з візерунком «хміль» Його відносять до молодіжної символіки, семантичне значення таких візерунків близьке до символів води та винограду та означає розвиток, молоде буяння та кохання. Хміль вважають важливим елементом традиційної української весільної символіки.

МИ мріємо, що ТОЛОКА буде місцем, де зазвичай люди, що живуть навколо, проводитимуть свій час: зранку за бадьорою енергійною чашкою кави зі сніданком\чи свіжою випічкою для домашнього сніданку, вдень – за зустріччю чи під час обіду-перекусу «нашвидкоруч», ввечері – за атмосферною цікавою вечерею з сусідами чи сім’єю.