Липский

Восстановить пароль
Восстановить пароль
Сообщение об ошибке
Отправить
Спасибо! Сообщение успешно отправлено

Описание к «Липский»

Легендарный киевский ресторан меняет правила и снова удивляет! Новое меню, новый интерьер, новый формат.  Под одной крышей, в самом сердце столичных Липок, «Липский» объединил классику и модерн.

Искусство современной гастрономии и авторские десерты take away, творческое пространство, винные дегустации и dj-сеты, изысканный ресторан и стильное городское кафе.

Здесь делают селфи и заключают за обедом контракты, завтракают с родителями и ужинают в шумной компании друзей. «Липский» всегда открыт.

Открыт всему новому и удивительному. Как и родной Киев – старый, знакомый, уютный, но всегда трендовый. 

В ДЕТАЛЯХ

Легендарный ресторан современной гастрономии. Задолго до ресторанного бума «Липский» был законодателем моды и стиля. Узнаваемая кухня, выдающаяся карта вин и оригинальный интерьер. Эти три неизменных составляющих теперь удивляют по-новому.

Интерьер

Старый ресторан открылся в 2002 году в стенах киевского особняка XIX века. В 2016 его классический интерьер преобразился - стал легче и современнее, но в нем все равно угадывается прежний «Липский».

В канву исторического здания органично вписались стеклянные боксы и живая зелень, сияющие латунные элементы и ироничная колористика поп-арт. «Липский» встречает гостей демократичным городским кафе с кондитерской витриной и продолжается главным залом ресторана с открытой кухней робата-гриль.

Во втором зале созданы все условия для закрытых мероприятий на высшем уровне – деловых переговоров, public talks, мастер-классов, пресс-конференций.

Здесь преобладает модерн с элементами классики – старинный камин гармонично соседствует со стеной под видеотрансляции.

Вино

С момента открытия  винная коллекция – предмет особой гордости «Липского». Уже пять раз авторитетный журнал Wine Spectator отмечал винную карту ресторана. Два бокала Wine Spectator получены «Липским» в 2016 году.

Кухня

Cовременная гастрономия, основу которой создают авторские разработки и рецепты, инновационные технологии и мировой опыт. Предпочтение отдается локальным фермерским продуктам исключительного качества.

В меню «Липского» молодой талантливый шеф-повар Георгий Шаруев предлагает неожиданные сочетания - например, макрель с антоновскими яблоками или севиче из белого амура с карпатскими опятами, создает цукаты из корнеплодов и оттеняет сладость клубничного чизкейка кислинкой красного ревеня.

«Липский» первым среди украинских ресторанов ввел традицию гастрономических ужинов и успешно ее продолжает. Сюда приезжают лучшие шефы планеты. Георгий Шаруев уже успел поработать здесь с Массимо Боттура, шеф-поваром №1 в рейтинге The World's 50 Best Restaurants 2016.

Но сегодня «Липский» - не только haute cuisine. Это городское кафе-ресторан. И не имеет значения, зайдете ли вы на ужин-перформанс от звезды мировой гастрономии или просто заглянете на завтрак с нежными сырниками и какао – здесь всегда будет уютно и гостеприимно.

Потому что «Липский» - это и есть Киев. Родной, открытый новому, готовый удивлять всегда.

 

Это заведение находится в коллекциях
Современные рестораны с украинской кухней

Отзывы Липский

Напишите ваш отзыв к Липский
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарий
Пока еще нет комментариев
Эта страница еще не управляется владельцем Вы представитель этой компании?
Липский на карте
Проложить маршрут
Время работы
Сообщить об ошибке. Порекомендовать исправление Например, указана неверная информация, или в тексте допущена ошибка.
Связанные категории
Липский также ищут:
?
Мы обновили дизайн! Нашли ошибку? Напишите нам!
Сообщение об ошибке
Спасибо! Сообщение успешно отправлено