Нобу

Более 10 лет "Нобу" является одним из лучших японских ресторанов столицы, славясь неизменным высоким качеством продуктов и блюдами, приготовленными в лучших традициям страны восходящего солнца.

Мы уважаем сложившиеся традиции, но постоянно стремимся к новому. 2012 год стал знаковым в жизни заведения - с марта "Нобу" азиатский ресторан! Основной акцент нового меню сделан на свежих смелых сочетаниях. Яркие вкусовые оттенки придает богатая палитра традиционных азиатских специй, приправ и соусов: имбирь, корица, зеленый и желтый карри, мускатный орех, куркума, шафран, перец чили, wasabi, кориандр, листья карри, лемонграсс, галангал, листья каффир-лайма…

Рекомендуем попробовать: Хару маки – теплый спринг-ролл с крабом и остро-сладким соусом, одно из самых популярных блюд Азии; Салат с темпурой краба – микс-салат с овощами, темпурой краба, острым зеленым перцем и соусом Понзу; Севиче из морского гребешка, лакедры, тунца blue fine – приготовленное соответственно классическому рецепту из разных видов рыбы, предварительно маринованной соком лайма.

Суп Том Ям, который мы готовим традиционно правильно с добавлением душистых специй, лимонной травы, корня имбиря и морепродуктами; индийское желтое карри и тайское зеленое карри – для тех, кто любит яркие сочетания и свежие ароматы.

Исключительно вкусные и полезные блюда, приготовленные на теппане – также в составе нового меню "Нобу".

Интерьер ресторана также обновлен. Столы из светлого дерева, столовые приборы Guy Degrenne тут насыщенного матового черного цвета — они выглядят очень по-азиатски, прямоугольные лампы в стиле "модерн" с элементами азиатского минимализма, демонстрируют абсолютно новый образ "Нобу". Добавим к сказанному исключительно свежие продукты, высокое качество блюд, мастерство команды кулинаров – и в результате получим ресторан, который по достоинству оценит даже самая взыскательная публика.

Новое меню, новый подход, обновленный интерьер и новый уровень обслуживания – это азиатский ресторан "Нобу"!