Одним из гастрономических трендов последних лет в Киеве стало массовое открытие грузинских ресторанов. Они, как и рестораны с другими кухнями, пытаются всячески привлечь и удивить своих гостей, предлагая авторские интерпретации классических национальных блюд, необычные вкусовые сочетания и нестандартные ингредиенты.
Но среди всех мест, есть те, которые особенно полюбились горожанам, куда ходят не только за вкусной грузинской едой, но и за атмосферой. К слову, мы думаем, что грузинские рестораны в Киеве уже из мимолетной тенденции перешли в константу и неотъемлемую часть ресторанной жизни столицы.
Ой, мамо! Це було в Тбілісі
Ресторан Ой, мамо! Це було в Тбілісі расположился в центре Киева на улице Саксаганского. Уютные столики, мягкие диваны и кресла, картины на стенах и невероятная атмосфера Грузии - все это удивительное место под названием Ой, мамо! Це було в Тбілісі.
В меню можно найти все самые любимые блюда грузинской кухни, которые готовятся по семейным и авторским рецептам владельцев ресторана. Здесь есть освежающая грузинская окрошка на мацони с копченой курицей, или легкий сырный суп на белом вине, чахохбили и чашашули, долма и пхали, сочные хинкали с разными начинками, и изюминка меню - хинкали "Черный Грузин", а также разные виды хачапури и другой выпечки.
Прекрасным дополнением к разнообразному меню будет разнообразная карта напитков: грузинские лимонады, вина и, конечно же, настоящая чача.
В ресторане работает доставка еды на дом и в офис.
В теплое время года гости могут насладиться ароматными блюдами на уютной и зеленой летней террасе. Это ресторан с грузинской атмосферой и гостеприимной душой! Приходите и убедитесь в этом сами.
Чічіко
Ресторан Чичико - это современная грузинская кухня, где бесконечно можно наслаждаться твистами на классическую грузинскую кухню.
На фоне того, что в Киеве существует 50 ресторанов грузинской кухни, ресторан Чичико бросил вызов традициям, и показал Киеву свое виденье горячо полюбившихся им блюд: грузинские мезе - намазки, пхали из тыквы с дикой клюквой, лук «Чиполлино» с сыром Сулугуни, мини-хинкали с сырами Сулугуни и Рикотта, хачапури «4 сыра», хачапури «Дьявола», чашушли с телячьими щечками, мини-долма из кролика с соусом песто-мацони, язычки ягненка в соусе саперави, молодое каре телятины из хоспера с грузинской полентой, чизкейк с мацони и фирменный хрустящий наполеон, который нужно бронировать заранее.
Если бы грузинскую кухню можно было бы назвать «высокой», то это явно было бы о ресторане Чичико.
Гаро
Отправляясь на поиски гастрономических впечатлений, приглашаем посетить демократическое кафе «Гаро». Многогранность грузинской кухни в сочетании с современными кулинарными тенденциями стали для Гаро источником творческих экспериментов и поиска новых кулинарных решений. Именно поэтому в меню ресторана представлены как традиционные хиты грузинской кухни, так и авторские блюда.
Например, консерваторы оценят традиционные грузинские хинкали (от 18 грн. за штуку), которые готовятся на открытой шоу-кухне. Читателям TopClub по секрету советуем запланировать дегустацию хинкали на среду - «день хинкали», когда на них действует специальная цена, всего 10 грн. за штуку. Новаторам придется по вкусу ягненок в мясном соусе с картофельным пюре и бастурмой (350г, 175 грн.). Обязательно рекомендуем попробовать домашнее мороженое «Нахини» (120г, 79 грн.) С апельсиновыми цукатами, орехами и белым шоколадом, которое летом спасет от жары и плохого настроения.
В Гаро часто собирают сторонников грузинской кухни на познавательные и вкусные мастер-классы по приготовлению хачапури и хинкали, где рассказывают о гастрономических традициях Грузии и обучают готовить собственные кулинарные шедевры в дружеской атмосфере. Процесс приготовления популярных грузинских блюд является захватывающим и оригинальным, а потому будет интересно как взрослым, так и детям.
В грузинском кафе "Гаро" даже обычный обед превращается в увлекательное гастрономическое путешествие. Приглашаем присоединиться к путешествию в мир невероятных вкусов грузинской кухни!
Saperavi
В самом центре города Киев, в живописном Мариинском парке, расположился аутентичный грузинский ресторан Saperavi.
Название знакомо каждому, Саперави – древнейший грузинский сорт винограда, а также – одно из самых популярных в Грузии вин. Эта связь логична, здесь вы найдете огромную коллекцию исключительно грузинских вин, а также блюда настоящей грузинской кухни. За каждое направление меню отвечают специально приглашенные мастера из разных регионов Грузии, именно поэтому блюда отличаются истинным грузинским вкусом и ароматом. Чтобы их попробовать, достаточно забронировать столик и вкусить кухни Saperavi.
Отдельно стоит отметить, что владельцы заведения и весь поварской состав — выходцы из Грузии. Поэтому здесь вы не встретите ни намека на столь привычное украинское видение традиций этой страны. Помимо кухни создатели SAPERAVI сделали акцент на эмоциональной составляющей. Здесь принято собираться большой компанией и устраивать традиционное грузинское застолье. Для именинников, приятный бонус: -20% на все меню кухни!
Ресторан Saperavi - это грузинское гостеприимство, радушие и забота. Здесь всегда рады видеть вас и ваших друзей.
Зазико
«Зазико» — это настоящий ресторан грузинской кухни, с аутентичными блюдами, демократичными ценами и невероятно радушной атмосферой. Ресторан «Зазико» располагает двумя залами, один со столиками и баром - для шумных посиделок в кругу семьи и друзей, другой - для уютных и душевных вечеров, банкетов, личных праздников и событий. Второй зал может разместить до 40 гостей.
В меню ресторана есть множество разнообразных национальных блюд Грузии: лобио и пхали, хачапури и кубдари, ароматный харчо, долма и кучмачи, чашашули и чахохбили, а также большое гриль-меню, гарниры и соусы к мясным блюдам.
Ежедневно в обеденное время сюда можно заглянуть на бизнес-ланчи, а также в ресторане доступна доставка еды на дом и в офис.
В сквере возле ресторана "Зазико" есть дерево желаний, поэтому прогуливаясь к ресторану, вы всегда можете совместить приятное с полезным: вкусно поесть и загадать желание, которое обязательно сбудется!
«Зазико» — это семейный ресторан традиционной грузинской кухни. Приглашаем вас ощутить гостеприимство, уют и тепло этого места!
Мисливський двір
«Мисливський двір» – это ресторан, где мангальное меню соревнуется с ароматнейшими блюдами из печи, соблазняя традициями украинской кухни, вперемешку с тонкими нотками восточных блюд. А авторские блюда в меню дополняют и оттеняют классический набор, удовлетворяя вкусы самых требовательных гурманов.
Неповторимые интерьеры 4 охотничьих залов старого замка или изысканный классический стиль банкетного зала. Всем гостям понравится летняя площадка с большим озером, в жаркое время года здесь будет отдыхать приятнее всего.
В меню ресторана «Мисливський двір», вы найдете множество блюд грузинской кухни, таких как: люля-кебаб и шашлык из разных видов мяса, всевозможные виды ароматных хачапури, долма с соусом мацони, цыпленок табака и другие.
Живая музыка и настоящий лес – станут прекрасным бонусом к вашему отдыху. Вы не сможете забыть «Мисливський двір», приезжайте сюда отдыхать!
Детали по телефону: +38 (044) 562-63-27
Хачапури и вино
Девять неповторимых ресторанов «Хачапури и Вино» с превосходной грузинской кухней расположены практически во всех районах Киева! В любой момент у каждого из Вас есть возможность окунуться в атмосферу удивительных кулинарных шедевров и безграничного радушия!
Интерьер сети ресторанов «Хачапури и Вино» выполнен в тонах лазури и коралла. Огромное количество авторских картин и колоссальное разнообразие кувшинов Вы встретите в этих чудесных заведениях! Также здесь собран весь грузинский колорит: сочные хинкали, ароматное чашушули, пикантный харчо, сациви, пхали, грузинские сыры и многое другое!
В ресторанах на Святошино, Борщаговке и Трощение, а также на Подоле есть обширное мангал меню, где можно отведать люля-кебаб, шашлык, овощи и даже хачапури на мангале! Прекрасную гастрономическую пару всем этим непревзойдённым блюдам составит коллекция грузинских вин на любой вкус! А ещё здесь работают настоящие профессионалы своего дела - встретят, помогут расположиться, посоветуют в выборе блюд, приготовят, создадут невероятную историю, наполненную исключительно счастливыми моментами!
Помимо этих плюсов есть ещё один: в сети действует партнёрская доставка еды от TARANTINO family.
Хачапури и Вино - две грузинские страсти! Возможно, именно поэтому в каждом блюде чувствуется пылкость, острота, пикантность, нежность и увлеченность... Всё, как в настоящей взаимной любви!
В «Хачапури и Вино» Вас ждут самые тёплые впечатления и полный гастрономический восторг!
Переходите по ссылке и Вы познакомитесь со списком ресторанов и контактами.
Салобио
В грузинском семейном кафе "Салобио" вкусно, как дома. Здесь кроме уютной атмосферы и приятного обслуживания, вы найдете множество аппетитных блюд грузинской кухни. В обширном меню особое место занимает ароматная грузинская выпечка: лобиани, мчади, кубдари, хачапури по-аджарски, по-имеретински, по-мегрельски, хачапури пеновани и другое. Где вы еще встретите такое разнообразие?
Также в меню можно найти пикантные салаты, а также первые блюда, среди которых: харчо, хаш и чихиртма, горячие мясные блюда - чашашули, тбилисури, чкмерули, цыпленок табака и другое.
Кроме того, вы можете попробовать такие популярные и всеми любимые блюда, как: баклажаны с орехами, долму, лобио, чахохбили, блюда на мангале и пикантные соусы к ним!
Кафе "Салобио" - это невероятный выбор настоящих грузинских блюд, приятная обстановка и постоянное желание возвращаться сюда снова и снова! Приходите в "Солобио" с семьей и друзьями!
Кафе «Салобио»
ул. Героев Сталинграда, 11А
Резерв: (044) 418-26-54
Хинкали
«ГРУЗИН БЕЗ ГОСТЯ — НЕ ГРУЗИН!» Так считают в гостеприимном ресторане Хинкали. Здешние обычаи поразят вас щедростью, размахом и добродушием. Интерьер ресторана Хинкали поразит вас своим колоритом. К услугам гостей — три основных и два VIP-зала, каждый из которых по-своему интересен и оригинален. За открытой барной стойкой расположена шоу-кухня и барная зона, где можно воочию наблюдать секреты знаменитых грузинских хинкали и солнечных хачапури.
В зале «Виноградник» царит комфорт и романтическое настроение. Помещение декорировано настоящим горным камнем, потолок заплетен виноградной лозой, а стены радуют глаз восточными коврами и национальными сувенирами. «Винный погреб» — уютный зал, получивший свое имя из-за огромного количества старинных винных бутылок, которые служат здесь основным элементом декора. А два VIP-зала — «Султанка» и «Княжеская беседка»- станут прекрасным местом для проведения переговоров, встречи с друзьями или семейного ужина. В теплое время года работает летняя терраса, отдыхая на которой каждый гость получит неповторимое ощущение покоя и умиротворения.
Первое, за чем сюда стоит прийти, это — неповторимые хинкали! Горячие, ароматные, из тонкого, почти прозрачного теста — они так и просятся в рот! Но это еще далеко не все. Меню заведения — это настоящий рог изобилия. Здесь есть и классические блюда и авторские предложения: пикантный харчо, чашашули из телятины и чакапули из баранины, чахохбили и хрустящий цыпленок Табака, люля-кебабы и шашлыки из разных видов мяса, душистая выпечка и всеми любимые грузинские закуски. Прекрасным дополнением к этим блюдам станет настоящее грузинское вино или домашние лимонады.
В ресторане действуют приятные акции и специальные предложения для именников! Здесь щедрость и радушие чувствуется во всем!
Захады, дарагой, Гостем будешь!
Сакварели
Ресторан Сакварели собрал в себе лучшие грузинские традиции, чтобы каждый гость смог ощутить радушие этого народа, его культуру и особенности. Здесь и такие же щедрые порции, и семейные рецепты, и гостеприимный персонал, и грандиозные праздники - легендарные грузинские застолья.
Мы предлагаем вам сбежать из шумного города и насладиться лучшими блюдами грузинской кухни, при этом дегустируя настоящее грузинское вино. Мясо с открытого огня, хачапури, хинкали, наваристый харчо - все это мастерски приготовит для вас шеф ресторана - Николос.
Банкетные залы для любых событий, развлекательная программа, розыгрыши призов и зажигательные танцы! Собирайте близких и друзей в Сакварели – ресторане крепких семейных традиций!
Киев, Броварской проспект, 105 А
(066) 415-82-60
VANO IVANO
VANO IVANO – это сеть ресторанов аутентичной грузинской кухни в Киеве! Это четыре заведения со своей атмосферой: VANO IVANO (Печерск), VANO IVANO Telbin (на берегу озера Тельбинна), VANO IVANO Marani (Позняки), VANO IVANO Patio (Троещина).
Истинный дух Грузии можно прочувствовать, заказав хинкали, которые обязательно нужно кушать руками. Готовятся исключительно вручную. Вы можете выбрать в меню классический вариант с бараниной, попробовать сочетание нескольких видов мяса или же оригинальную, чуть солоноватую начинку с имеретинским сыром и сулугуни.
Знаменитые грузинские пироги будут радовать душу любителей горячей и хрустящей выпечки «грузинской мамочки»: хачапури царские; хачапури по-мегрельски; хачапури по-аджарски аджарули и т.д.
Закуски отличаются горящей остротой, сочностью, пикантностью. Таким ужином принято медленно наслаждаться, запивая его вкусным вином. Из традиционных грузинских мясных блюд в ресторане, VANO IVANO советует влюбиться в: чанахи, подается вместе с лепешкой с аппетитной корочкой; чашушули – специально для любителей острых блюд; телятина, приготовленная в томатном соусе; шашлык из свинины и телятины.
Живая музыка по вечерам, румяные хачапури, сочные, ароматные хинкали, шашлык, только что снятый с мангала, а также доступные цены - все это вместе с традиционным грузинским гостеприимством сделают ваш визит настоящим праздником! Высокое качество винной карты VANO IVANO гарантирует лучшее грузинское вино – Марани, которое доставляют ресторану из Алазанской долины.
Грузинская кухня в VANO IVANO - это та самая щедрая, сытная, ароматная и одновременно демократичная еда, с сохранением всех вековых традиций Кавказских вершин. В ресторане витает домашняя, непринужденная, добрая атмосфера, благодаря которой каждый посетитель почувствует себя дорогим и званым гостем.
Отдыхайте с удовольствием в одном из этих прекрасных грузинских ресторанов Киева!
Комментарии