Централь

Новый ресторан открылся между улицами Межигорской и Ярославской. Название «Централь» - ни к чему не обязывает: просто красивое наименование и абсолютно без легенды. На кухне хозяйничает 23-летний шеф Юрий Фролов, три года проработавший поваром в «Сюрпризе».

В новом качестве Юрий представляет более 60 классических блюд европейской кухни. Рыбное и мясное карпаччо, паштет из гусиной печени, крем-супы и суп из ягнятины, 5 видов омлетов, филе сазана с ризотто, много рыбы и морепродуктов, жареный ягненок и утиная грудинка, гусиная печень с ананасом и медальоны из косули – все это вы найдете в меню «Централя». Интерьер в стиле классических салонов XIX века: огонь в камине, изящная мебель, торжественное освещение залов.