Прежде всего Канапа — это ресторан высокой украинской кухни в лучших современных традициях, а также в традициях буржуйских 20-х годов, когда киевская кухня во всем мире считалась одной из передовых. В лучших традициях гастрономии в меню Канапы подают классическую традиционную украинскую кухню, где используем элементы молекулярной кухни.
Здание 17-го века — единственная деревянная постройка на Андреевском спуске, которая сохранилась после пожара.
Прежде всего, это место насыщенно творческой энергией, потому что в былые времена это здание было доходным домом, но только для художников. Для них в центральном зале была организована творческая мастерская, а оплатой жилья служил процент с продаж. Владельцы здания получали очень хороший доход, потому что у них был хороший вкус и предпринимательский талант.
Канапа ресторан можно разделить на шесть зон: летний дворик, зал Буржуа, второй этаж зала Буржуа, каминный Зал, зал CHEF TABLE, зал Контрактов.
1 отзыв
Отзывы Канапа
Напишите ваш отзыв к Канапа
Все было очень вкусно! Мы отдыхали неделю 3.02.2018г.назад с иностранным гостем!Все было замечательно! Но смутило тот факт, что через несколько дней мой гость сообщил, что когда зашел в выписку счета! С него списали чаевые 700 грн.- счет был на 3000грн. 25% официант, взял чаевых! Извините конечно, но мне кажется это превышает все нормы этикета! Т.к. чаевве составляют везде по всему миру 10%. Официант( кажется его звали Анатолий, светлый и высокий)воспользовался тем, что иностранец, мой гость, был пьяный и списали, аж 700грн.((( Обдираловка
Повели гостя из другой страны на дегустацию украинского борща!
Не пожалели! Все очень вкусно! Теперь рекомендую всем друзьям!
Ресторан Канапа — атмосфера уюта и комфорта! Со столика на втором этаже - отличный обзор. Знаменитый борщ в капусте (очень вкусный оказался), одесский форшмак, котлета по-киевски с фирменной подачей... всё вкусно и по ценам приемлемо!