Севан

Севан - это ресторан, кухня ресторана преимущественно европейская, с существенной добавкой «национальных кулинарных хитов», лучших блюд армянской и донской кухни. Армянские кулинарные хиты вынесены в отдельную страницу фирменных блюд.

Это салаты «Ани» с говядиной, гранатом и маринованным луком и «Айлазан» с орехами, грибами и стручковой фасолью. Холодная закуска с баклажанами, кабачками и сациви. Бесподобная горячая закуска «Кюфта ичли» с лимоном и говядиной. И, конечно, знаменитая «севанская» радужная форель, запеченная в виноградных листьях.