Ваше Благородие

«Ваше Благородие» - загородный ресторан на воде, уютно расположившийся на набережной г. Вышгород. Он был воплощен на палубах корабля, пришвартованного на пересечении трех стихий: суши,  свежего воздуха и манящейводной глади. Заведение находится на территории яхт-клуба «Орияна», поэтому к ресторану можно добраться не только на машине, но и причалить на яхте. Интерьер ресторана выполнен в стиле фешенебельных кают-кампаний круизных лайнеров начала ХХ века. 

На борту ресторана вас приветливо встретит обходительная хостесс и предложит расположиться в одной из комфортабельных кают-кампаний. Элегантный «Венский зал», уютная «Каюта капитана» с собственным балконом, караоке с профессиональным оборудованием и бэк-вокалом, шахматная комната и две открытые демисезонные площадки позволят приятно провести время, угощаясь авторскими блюдами от шефа.

Меню ресторана «Ваше Благородие» отличается широким разнообразием блюд авторской европейской кухни – оригинальные холодные и горячие закуски, легкие салаты, сочные рыбные и мясные блюда. Классический тартар из говядины, заправленный оливковым маслом, горчицей и бальзамиком, подающийся на поджаристых брускеттах, салат со шпинатом и карамелизованной говядиной под имбирно-горчичным соусом, бефстроганов из томленых говяжьих щечек с воздушным картофельным пюре – лишь маленькая толика из множества блюд, способных поразить воображение даже самого требовательного гурмана. 

В качестве десерта ресторан «Ваше Благородие» рекомендует отведать фирменное лакомство от шеф-повара -  шоколадный фондант с начинкой из жидкого черного шоколада, поданный с шариком домашнего ванильного мороженого. Все блюда идеально дополняет богатая винная карта, грамотно подобранная сомелье и включающая вина Старого и Нового света.