Ватра

Ватра - український стейк-хауз від Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова. «Ватра» втілює ідею про загублене серед лісів та гір місце, де досі вірять в духів та збираються біля вогнища для великої трапези. У «Ватрі» зберігатимуть традиційні українські підходи до роботи з м’ясом – смаження, запікання, в’ялення, копчення. Готуватимуть класичні та альтернативні стейки з української витриманої яловичини, робитимуть ковбаси власного виробництва та додаватимуть до м’ясних страв гірські трави та спеції. В закладі буде «сирна кімната» та «винні кімнати».

Карпатський варіант Twin Peaks – з дизайном від Bob Basset, власною «червоною кімнатою» та велетнем, що грає блюз.