Ресторанов грузинской кухни много, но лишь единицы способны подать идеальные хачапури из тонкого теста, с нужным количеством слепок по бокам, с сочным и одновременно хрустящим хачапури, домашним качественным вином и настоящей чачей.
Чачаварня на Пушкинской – ресторан, атмосферой которого проникаешься с первых минут гостевания. Теплые спокойные тона в интерьере вызывают необыкновенный уют, который дополняется гостеприимностью и компетентностью персонала.
Все целостно и ничего лишнего – только грузинская кухня, только кавказский колорит, не только вино, лимонады, но и главная гордость заведения - чача. Это грузинский напиток, который иногда достигает крепости, как у абсента, - до 70 градусов. В Чачаварне вы сможете не только попробовать виноградную водку, а и рассмотреть два огромных самогонных аппарата в зале. После чего, вас угостят чачей, которая подается в специальных рожках. Классическая, травяная, фруктовая, цитрусовая – теперь определиться будет легче.
Если вы сделали выбор в пользу этого крепкого напитка, из еды шеф рекомендует поесть, приготовленную на открытом огне, жареную баранину. А к вину отлично подойдут блюда из телятины и птицы, к примеру, нежное каре молодого ягненка.
В ресторане также есть фирменные закуски, чашушули, хинкали, всевозможные хачапури, а для тех, кто не может без острых блюд – попробуйте бозбаш из баранины. Затем можно насладиться домашним десертом - мацони с медом и орехами.
В Чачаварне легко и приятно. Деловые обеды и ужины перестанут быть слишком официальными, а уединенные романтические и атмосферные семейные встречи захочется повторять снова и снова, лишь бы в Чачаварне, с родным для души колоритом, кухней и окружающими людьми, пусть даже с незнакомыми.
Отзывы Чачаварня
Напишите ваш отзыв к Чачаварня