«Знаете ли вы украинскую ночь? О, вы не знаете украинской ночи!» – писал гурман украинских красот Николай Васильевич Гоголь. Первые строчки из его «Вечеров на хуторе близь Диканьки» неминуемо вспоминаются, когда впервые попадаешь в украинский ресторан Диканька на Дарнице. И действительно понимаешь, что не знаешь… не знал раньше, ни украинской ночи, ни вкуснейшей украинской кухни, ни несравнимого ни с чем полтавского колорита.
Интерьер ресторана Диканька. Великие произведения сложно экранизировать. Ведь все равно скажут: «Книга лучше». Ресторан «Диканька» воссоздал атмосферу таинственной гоголевской сказочности настолько четко, что хочется, как Станиславский, сказать: «Верю!».
Ресторан с таким названием просто обязан достойно представить украинскую кухню. Поэтому, мы изначально готовились к хорошему, но Диканька превзошла наши ожидания. Богатейшая палитра национальных блюд, от деревенских до гетьманских. Тут и старинные гречаныки, тут и арестократические голубцы со шпинатом и семгой. Широкий выбор мяса и рыбы, приготовленных по традиционным украинским рецептам. А уж первые блюда, вареники, галушки, сало, соления… «Диканька» отхватила талантливого и опытного шеф-повара, долгое время работавшего в ресторанах высокой кухни. Потому тут по-украински вкусно и по-французски изысканно. Шеф-повар сохранил колорит и аутентичность украинской кухни. Но добавил ей элитарности, сделал более утонченной и аристократической.
Особая гордость Диканьки – кондитерский цех. «Диканьковские» торты славятся во всем Киеве. Профессиональные кондитеры могут удовлетворить любую самую разгулявшуюся фантазию: от торта в виде красного Феррари, до сладостей-портретов.
ул. Андрея Малышко 4а
2 отзыва
.jpg)
Отзывы Диканька
Напишите ваш отзыв к Диканька
Был в этом ресторане с девушкой на свидании, атмосфера действительно способствует таким мероприятиям. Хорошая кухня, официанты внимательные
До того, как пошла в Диканьку, вообще не любила борщ, муж заставил попробовать, теперь я его не просто люблю, я его обожаю!! Спасибо ресторану за то, что привил мне любовь к такому прекрасному украинскому блюду, гляди, скоро и дома начну его готовить, хотела бы рецептик у вас попросить!;)
Отличное место для обеденных перерывов, хожу сюда постоянно на вкусный борщ и гарнир) благо, работаю рядышком. Все готовят и приносят достаточно быстро, так что можно не бояться за опоздания на работу
Очень люблю «Диканьку» за ее фирменные наливочки))) мои любимые – вишневая и клюквенная!)) И еще подает их тут такая милая украиночка – Рая, обожаю эту женщину, всегда настроение поднимает)))))
Молодцы, «Диканька»! Всегда любил национальную кухню, но тут вкуснее, чем дома))))