HayLoft 2.0

HayLoft 2.0 (Хэйлофт) - это современный ресторан с эко-интерьером, разнообразным меню, авторскими коктейлями и качественными напиткам.

После 2.5 лет успешной работы ресторан приобрел множество постоянных и лояльных гостей, стал любимым местом отдыхающих в парке ВДНГ, местом, куда хотят попасть многие, и попадая остаются ему верным навсегда. Но В феврале 2020 случился переломный период в истории ресторана – пожар, который оставил после себя лишь пепел. Но главный и самый важный ресурс и компонент не удалось отнять – это КОМАНДА. Которая приложила максимум своих усилий чтоб это место воостановилось, задышало по новому,  и все так же радовало своих гостей. И вот спустя 8 месяцев HayLoft возродился  в своей лучшей версии, версии 2.0 – круче, веселее, атмосфернее, радушнее и, конечно же, еще вкуснее.

Над дизайном и проектированием трудилась вся команда сети с дизайнерами, которые помогли воплотить все давние мечты и пожалания. Во внутренней отделке заведения использовались экологически чистые материалы, В интерьере много декора ручной работы, так же в основном задействовали украинского производителя.

HayLoft Ukrainian BBQ приглашает всех, кто устал от городского шума и дарит уют!

ИНТЕРЬЕР

Хейлофт – это интерьер в деталях. В новой версии это сочетание нескольких стилей: кежуал, модерн и лофт, которые прослеживаются не только в деталях интерьера, а и в способе жизни команды и людей, которые приходят к нам в гости.

Пространство ресторана разделено на несколько зон: основной зал, VIP, детская комната и сезонная терраса. Во внутренней отделке заведения использовались только экологически чистые материалы, начиная от столешниц, которым покрывали натуральное дерево. На стенах – деревянные инсталляции пчелиных сот, которые придают уюта помещению, на столах под стеклом и на барной стойке – настоящее сено! На потолке – стильная световая композиция плетенных люстр, которые и есть hand made! Особое значение и смысл несет именно железно-неоновая конструкция на стене, с буквами HayLoft 2.0, это символ и память про то, что мы сильные, классные и нас ничего не остановит. В интерьере много декора ручной работы, сделанного специально для HayLoft Ukrainian BBQ. В теплый период года в ресторане работает абсолютно притягательная летняя терраса с мягкими пуфами, фонариками, деревянными столиками и другим уютным кантри – декором. Летняя терраса самое популярное место всех гостей ВДНГ, ведь именно тут можно окунуться в релакс, спрятаться от городской суеты, наслаждаясь качественной и вкусной едой и напитаками за справедливую цену.

КУХНЯ

Расположение ресторана в окружении природы говорит о том, что в меню можно найти много блюд, приготовленных на огне, гриле: шашлыки, стейки, ребрышки, крылышки, морепродукты на гриле. Для любителей американской кухни в меню есть сытные бургеры, они точно запомнятся вам своей гармонией вкуса. Стоит обратить внимание на еще одну особенность в меню салаты – конструкторы. А это значит, что и вегетарианец, и любитель мяса, и спортсмен смогут сделать себе тот салат который полностью удовлетворит голод и вкусовые предпочтения от овощей до соуса. Можно фантазировать сколько угодно и делать самые нестандартные сочетания САМОМУ!

Меню кухни было разработано специально для HayLoft бренд - шефом сети Людмилой Семехой (на протяжении 7 лет перенимала опыт у Эмануеля Дю, работая с ним в киевском филиале всемирно известного Buddha Bar) и шеф-повара HayLoft Виталием Соляром, который сначала первого дня работы первой версии ресторана, стоял во главе вкуса. Меню HayLoft это гармоничное сочетание локальных продуктов, современной подачи и авторских интерпретаций шефа .

БАР

Барная карта ресторана была разработана вдохновленным и абсолютно профессиональным бар - менеджером Галиной Третяк, которая которая обладает исключительным вкусом и является одним из лучших миксологов столицы. Галина порядка 7 лет была бар - менеджером легендарного Buddha - Bar Kiev и обучалась мастерству миксологи и у самого Матиаса Жиру (Matthias Giroud, бренд - бармена всей сети Buddha - Bar). Именно она позаботилась о том, чтобы барное меню было создано для настоящих гурманов.

Кальян команда Highhookahlab делает незабываемые и дымные кальяны. Работают они на кальянах фирмы Amy SS 05. Этот кальян выполнен из нержавеющей стали, что является отличным для качественного курения, так как этот металл не впитывает запахи. Соответственно это позволит Вам покурить незабываемые миксы. Для тех кто любит «покрепче» имеется такая добавка как Solaris Iridium "Moon", она поможет Вам отлично расслабиться после тяжелых трудовых будней и почувствовать что такое настоящий кальян. Но и для любителей кальянов сделанных больше на легкую манеру ребята так же смогут угодить, у них представлена неплохая линейка фруктовых чаш. Кальян можно покурить с 15:00 до закрытия.

ПРОГРАММА

Днем — это прекрасное место для ланча на природе, для семейного обеда, во время которого дети могут посетить увлекательные бесплатные мастер-классы по изготовлению разных поделок (суббота и воскресенье). Вечером - это идеальное место для отдыха в компании друзей, в окружении красивой атмосферы, дымного кальяна и пьянящих напитков. В пятницу и субботу с 19.00 проводятся вечера живой музыки: выступления кавер-бендов, саксофонист, вокалистка с прекрасным звучанием или супер миксы от резидента ресторана DJ RomaНіч. 

HayLoft Ukrainian BBQ также обладает идеальными возможностями для проведения различных мероприятий и банкетов, от вечеринок в фуршетном варианте до душевных камерных встреч с друзьями, основной зал - до 60 гостей + VIP - зал еще 30. Основной зал и VIP можно по-разному обыграть и объединить в рамках конкретного события, или наоборот сделать их абсолютно автономными. 

HayLoft 2.0 — это свобода вкус интеллигентность и стиль. Здесь есть все, что присуще традициям современного украинца: радушие, щедрый стол и красивая музыка, и все это в невероятной подаче вдохновленной команды, заставляющей возвращаться сюда снова и снова. Теперь на ВДНГ есть вкусное место, которое так легко найти и полюбить навсегда!